Ingredients
Scale
桃の層
クランブル層
Instructions
- オーブンを180°C（350°F）に予熱します。
- 大きなベーキングディッシュで、桃の層の材料を全て混ぜ合わせ、桃がよくコーティングされるようにします。一旦脇に置きます。
- 大きなボウルで、米粉、アーモンドフラワー、ココナツシュガー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を泡立て器で混ぜ合わせ、ダマがない状態にします。
- ココナツオイルと豆乳を３に加え、大きい木のヘラでよく混ぜます。生地はケーキ生地よりもクッキー生地に近いです。
- クランブル生地をすくって、ベーキングディッシュの桃の上にランダムかつ均一に置きます。トップを完全に平らにする必要はありません。
- トップが豊かなアンバー色になるまで30〜35分焼きます。トップが豊かな琥珀色であれば、焼けているはずです。
- 取り出して少し冷まします。
- 取り皿に盛り、ヴィーガンのバニラアイスクリーム、溶かしたビスコフバター、ペカンナッツなどお好きな物をトッピングし、楽しんでください！
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 mins
- Category: コブラー
- Method: ベーキング